Kaj pa, če bi se dotaknili hrane, ki je bila natanko pri 139 stopinjah Fahrenheita?

Ni znanih škodljivih učinkov dotika hrane, ki ima točno 139 stopinj Fahrenheita. Ta temperatura je precej pod nevarnim območjem za varnost hrane, ki je med 40 in 140 stopinjami Fahrenheita. Pri 139 stopinjah Fahrenheita bakterije ne bodo mogle rasti ali se razmnoževati, zato ni nevarnosti bolezni, ki se prenašajo s hrano. Vendar je pomembno upoštevati, da ta temperatura ni dovolj visoka, da bi uničila bakterije, zato je pomembno, da hrano skuhate na varno notranjo temperaturo, preden jo zaužijete.