Kakšen je izvor omlete?

Začetki omlete segajo v starodavno Perzijo, kjer je bila znana kot "kookoo sabzi". Beseda "omleta" izhaja iz francoske besede "omletette", ta pa iz latinske besede "ovum", kar pomeni "jajce". Omleto so v Evropo prinesli Rimljani in postala je priljubljena jed po vsej celini. Zdaj ga uživajo v mnogih državah po svetu in ga je mogoče pripraviti z različnimi nadevi in ​​prelivi.