Kako uporabljati silikonske peko Mat (4 koraki)

Silikonski pecilni štrene storiti vse, pergamentni papir počne in še več. Silikonski podstavki imajo ultra gladko površino, ki omogoča piškotkov nadaljevanje širjenja, zaradi česar kruh rjava boljših na dnu in povzroča sladkarije nastaviti hitreje kot na na pergamentni papir in teflonski kovine. Razlika je središče preproge. Središče silikonskega mat vsebuje steklena vlakna mreže, ki ne zadrži toploto kot kovine ne, tako pecivo kuhamo na dnu z enako hitrostjo kot oni na vrhu. Lahko uporabite silikonske podloge več kot 3.000-krat s pravilno nego in čiščenje.
Tisto, kar potrebujete
Single-layer pekač
Navodila

1. izpiranje silikonska mat s hladno vodo in jo osušimo s papirnato brisačo. Pečico segrejemo in postavite pecilni mat na enoslojne pekač. Če ima vaš silikonska mat pisanje ali logotipa na njej, je položaj z pisanje navzgor.
   

2. Dodajte testo, testo ali postavka za peko na mat, ki omogoča približno 1 /4-palčni več prostora na vseh straneh, kot ti pri peki na pergamentu. Na primer, če ste običajno prostor piškotek testo porcije 1/2 palca narazen, prostor jim 3/4 inch narazen, da sprejme za dodatno širjenje.
   

3. Postavite pekač na sredini pečica rack in pečemo po receptu. Vzemite ponev iz pečice in jo postavila na žice peko stojalo. Naj pečen dobro ohladi za nekaj minut, nato pa ga prenese na drugega pecilni rack končati hlajenje.
   

4. Ročno operite mat z milom in vodo in obrišite z mehko gobo. Mat osušite s papirnato brisačo in določiti, da ravno za shranjevanje. Prav tako lahko roll mat v cev in jo pritrdite z gumico.