Sezona kamen pred uporabo piškotkov plesen prvič. Za sezono, vtrite olje za kuhanje, neposredno na vsako razpoko, ali meglice jedilnega olja na kamnu. Plesen ne bo treba znova dozorel.

Hartstone piškotek kalupi so trpežne, non-absorbent, in držijo odporni. Jih je mogoče očistiti z milom, za razliko od drugih kuhanje kamnitih znamk. Hartstone lončarstva se lahko uporablja v zamrzovalnik in pomivalni stroj, kot tudi v pečico in mikrovalovno pečico.
Priprava

Pred peko piškotek, pripravimo kalup z razpršitvijo enakomerno, s pršenjem z teflonski kuhanja. Obrišite odvečno spray off kalupa s papirnato brisačo. Rahlo prah pripravljeno plesen z moko. Kalup je treba ponovno pomokani-, vendar ne ponovno naoljen pred vsako uporabo.
Testo

Roll piškotek testo v majhno žogo, nato pritisnite testo v kalup. Ne uporabljajte Oklagija razdeli testo. Press trdno v pasivnem gibanju, da zapolni kalup. Več testo lahko dodamo, da zapolni če je potrebno.

Ko se testo enakomerno stisnjene v kalup, zabode površino z vilicami. To bo omogočilo, da para pobegniti v peki, in obdržati piškotek zlom ali upogibanje.

maslom kolačev piškotek testo je najprimernejša za peko neposredno v lončevine. Makovo seme, in limone so na aromi, dodatki za kolačev recepte. Pomakanjem kolačev piškotke v čokoladi je tudi različica za kamen-pečen kolačev.
Peka in hlajenje

Vpis plesni na piškotek stanja pri peki tako da bo lažje ga dal v in ga vzemite iz pečice.

Odstrani pečene piškotke iz pečice in pustite stati približno dve minuti, preden jih nežno odstranite iz kalupa. Postavite piškotke, oblikovanje obrnjeno navzgor, na rešetki, da se ohladi.
Nabave Hartstone Plesni

Na žalost je Hartstone Lončarstvo Company ukiniti proizvodnjo večine njenih piškotek plesni. Vendar pa lahko piškotek plesni še vedno mogoče kupiti od nekaterih trgovcev na debelo, skladišča, starinsko trgovinah in preko spletnih dražb. Hartstone Lončarstvo piškotek plesni lahko tudi zavihati pri prodaji brskati, zato bodite pozorni.