Kako dolgo pečemo svežo pico?

Čas peke sveže pice je odvisen od več dejavnikov, vključno z vrsto pice, velikostjo pice in temperaturo pečice. Tukaj je nekaj splošnih smernic za čas pečenja:

- Pica s tanko skorjo :8-10 minut pri 450-475 stopinjah Fahrenheita (230-245 stopinjah Celzija)

- Pica z debelo skorjo :15-20 minut pri 400-425 stopinjah Fahrenheita (200-220 stopinjah Celzija)

- Pica z globoko posodo :25-35 minut pri 375-400 stopinjah Fahrenheita (190-200 stopinjah Celzija)

- Pizza zvitki :10-12 minut pri 400 stopinjah Fahrenheita (200 stopinjah Celzija)

- Calzones :15-20 minut pri 375 stopinjah Fahrenheita (190 stopinjah Celzija)

Opomba:Pred peko pice je pomembno, da pečico segrejete na želeno temperaturo. Poleg tega se lahko časi kuhanja razlikujejo glede na vašo specifično pečico. Če želite zagotoviti, da je vaša pica temeljito pečena, uporabite termometer za meso, da preverite notranjo temperaturo. Pica je pripravljena, ko notranja temperatura doseže 160 stopinj Fahrenheita (70 stopinj Celzija).