Za kaj se danes uporablja pergamentni papir?

Pergamentni papir je priljubljen papir za peko zaradi svojih lastnosti proti sprijemanju, ki preprečujejo prijemanje hrane nanj. Pogosto se uporablja kot podloga za pekače in ponve, saj preprečuje sprijemanje peki papirja, piškotov, tort, peciva in pic.

2. Kuhanje na pari

Pergamentni papir lahko uporabite za kuhanje hrane na pari. Ko ga postavite na košaro za kuhanje v pari ali cedilo, ohranja hrano dvignjeno nad vodo, kar omogoča učinkovito kroženje toplote in pare.

3. Zavijanje hrane za peko

Pergamentni papir se uporablja za zavijanje hrane, kot so zelenjava, ribe ali piščančje prsi, pred peko ali žarom. pomaga pri zapiranju vlage, okusa in hranilnih snovi, hkrati pa ustvarja oviro med hrano in virom toplote, kar preprečuje prekuhavanje ali zažganje.

4. Ločevanje hrane

Pergamentni papir lahko uporabite kot ločilo med plastmi hrane, kot so hamburgerji, sendviči ali palačinke, da preprečite sprijemanje.

5. Izdelava bonbonov in slaščica

Pergamentni papir je idealen za izdelavo bonbonov in slaščic. Zagotavlja površino proti prijemanju za vlivanje mešanice vročega sladkorja ali čokolade, kar olajša rokovanje in sprostitev končnih dobrot.

6. Rokodelski in umetniški projekti

Pergamentni papir se pogosto uporablja v obrtnih in umetniških projektih. Služi lahko kot zaščitna prevleka za občutljive površine ali pavs papir za prenos risb.

7. Zaščita pred maščobo

Pergamentni papir lahko uporabite kot podlogo, odporno na maščobo, v različnih situacijah, na primer pod škatle za pico, da preprečite pronicanje maščobe.