Testo sheeters, ki sploščijo testo tako, da ga potisnete med valji, pridejo v različnih velikosti. Vzoru na istem glavnico kot majhno ročno cranked testenine tiska, ki se uporablja za razvaljamo testenine, so ti veliki industrijski stroji se uporabljajo v komercialne pekarn. Poslovno-grade sheeters lahko stane več tisoč dolarjev, in večji stroj, večja je cena.
Uporabe

Sheeters lahko pritisnete kakršnokoli testo. Najpogosteje se uporabljajo za pizza skorjo, flatbreads, pie skorjo, pecivo testo in torto fondant, ki je potrebna v velikih količinah.

Fondant pecivo

Sheeters so še posebej pomembno za pekarne, ki delajo z fondant, sladkano, gladko zaledenitve. Fondant treba razvalja natančno, in to kaže vse pomanjkljivosti. Sheeter lahko ustvari gladke in tanke kose v nekaj minutah, brez frustracij voznega z roko. Ogledate si lahko sheeters v akciji v kuharskih oddaj, ki se osredotočajo na peki ali ustvarjanjem torte.