Kako zgraditi mariniranega pečice (12 koraki)

Tandoors so okrogle dodal, gline in opeke peči, ki se uporabljajo, da Foods izrazito Zemljani okus, ko kuhani na visoko vročino (do 900 stopinj F). Tandoors se uporabljajo v kuhinjah Južni in Srednji Aziji, ki se pogosto pripraviti flatbreads (naan) in mesa. Gradimo tradicionalno Tandoor je vključen proces ker peči potrebujejo več plasti izolacije, da ohranijo svojo značilno suho toploto.
Tisto, kar potrebujete
suhega betona
leseni okvir za konkretno zbirke
70 do 150 redni opeke
20 do 40 gasilnih opeke
Tandoor pečica linijskih (na voljo prek Tandoor drobno)
Toplotno odporna izolacija
Builders pesek
Spade
lopatico
Ruler

Osnovna

1. Izberite zunanji mesto za Tandoor. Izmerite robove mestu z ravnilom in označite kotičke mestu s palicami.
   

2. Dig luknjo, ki zajema celotno območje Tandoor mestu, tako da osnova mestu potopi vsaj dva palca pod površino tal. Shore up robove stran z lesa uokvirjanja, zato da stran spominja plitvo leseno škatlo se vstavi v zemljo.
   

3. Izpolnite izkopano mesto z nalije beton. Gladko čez beton z ravnilom ali gladko lesenim podstavkom. Daj konkretne 24 ur, da se posuši.
   Walls
   

   1. zgraditi zid devet do 10 opeke visoko, ali grobo višino Tandoor plesen, na vse strani konkretnem mestu.
      

   2. Vključi za 4 x 6 palcev luknjo za zračenje na straneh zid po odhodu od opeke ali dva, v začetnem izgradnje zidu. Bodite prepričani, luknja prezračevanje v steni je enaka višina kot luknjo za zračenje na Tandoor pečice plesni.
      

   3. Layer dno zazidana področju požarne opeke. Če so te opeke tesno pakirani, jih ni treba mortared.
      Oven
      

      1. Znižajte Tandoor pečice plesen Into obzidano področju. Poravnajte luknjo za zračenje v Tandoor z luknjo za zračenje na strani zid. Tandoor plesni morala nekoliko štrli iz vrha zazidali, na območju, kadar so pravilno nameščeni.
         

      2. pritrdite robove Tandoor plesni na okrasni cvetlični lončki nadstropju s cementom. Pustite, cement, da se posuši, preden nadaljujete. Tandoor plesni treba trdno pritrjen na tla, ko je cement suha. Če plesen ostaja svoboden, uporablja več cementa.
         

      3. Build cev, ki povezuje odprtino za prezračevanje v Tandoor kalup z luknjo za zračenje v zid. To cev lahko zgrajeni iz dodatnega opeke in malte ali visoke kakovosti, toplotno odporni, prožnem cevi. Uporabite odvečni cement zagotoviti robovi cevi so zrakotesna.
         Insulation
         

         1. Izpolnite območje med Tandoor plesni in opečne stene s toplotno odporna izolacijo , kot vermikulita. Bodite prepričani, izolacija je trdno pakirane.
            

         2. Construct pokrov za zaščito zgornji del konstrukcije pred dežjem. Ta pokrov je lahko zgrajena iz katerega koli vodoodporen material, kot so visokokakovostne ponjavo ali vezanega lesa.
            

         3. Lahka oglje požar v Tandoor na linijo pečico z flavorful plast dima . Vaša pečica zdaj je pripravljen za uporabo.