Kako Steriliziraj pripomočki

sterilizacijo pripomočke, ki so potrebni za varno prakso ravnanje s hrano. To še posebej velja, ko uporabljate nožev ali drugih pripomočkov pri pripravi surovega mesa in zelenjave. Izogibanje navzkrižno kontaminacijo, medtem ko kuhanje in serviranje hrane je ena najboljših strategij imate za preprečevanje okužb s hrano bolezni. Dva načina sterilizacije se lahko uporablja v odsotnosti pomivalnem stroju ali komercialne Sanitizer.
Vrelišča Metoda

1. Uporabite stockpot ali ponev, ki je dovolj velika, da imajo pripomočke, ki jih potrebujete za sterilizirati. Izpolnite lonec ali ponev z dovolj vode, da bi popolnoma pokril pripomočke, ki jih boste dodali v koraku 2. Položite pokrov na posodo in ogrevanje vode za tekoči vrenja.
   

2. Previdno postavite pripomočke v vrelo vodo, pokrijemo lonec in še naprej vre pet minut. Bodite previdni, da ne pustite, da voda zavre popolnoma izključiti; dodati več, če je potrebno.
   

3. Obrnite toplote izključi po petih minutah in odstranite pokrov, s pomočjo vroče blazinice. Bodite previdni z uhaja para.
   

4. Dovoli vode ustaviti vrenja in previdno odstranite pripomočke iz vode. Lahko uporabite klešče za ta namen, ali odtok vode v cedilo in uporabljajte mrzlo vodo, da se ohladi pripomočke.
   

5. Vpis pripomočke na sušenje rack, da se posušijo. Če potrebujete pripomočke takoj, suh s papirnato brisačo ali čisto sušenja brisačo in se prepričajte, da si umijte roke, preden se dotaknete.
   Tri-Step Metoda
   

   1. Izpolnite tri kuhinjske kadi s toplo vodo. Uporabljajte blage jed milo v prvem kad, navadno vodo v drugem kadjo in raztopino belilo v tretjino. Rešitev belilo sestavljen iz enega žlico belilo na galono vode.
      

   2. Vpis pripomočke v prvi kadi topli milnici in temeljito sperite.
      

   3. Sperite pripomočke v drugi kadi čiste vode, dobili toliko milo off, kot lahko.
      

   4. razkužila z dajanjem v tretjem kadjo in omogoča, da se namaka vsaj dve minuti.
      

   5. Vpis pripomočke na sušenje omaro ali suha z roko, pazite, da uporabite čisto krpo ali papirnate brisače.