Je folija za kuhanje škodljiva za vaše zdravje?

Obstaja nekaj razprav o tem, ali je staniol varen za kuhanje. Nekateri verjamejo, da lahko aluminij prodre v hrano in povzroči zdravstvene težave, kot je Alzheimerjeva bolezen. Vendar pa ni znanstvenih dokazov, ki bi podprli to trditev. Pravzaprav je količina aluminija, ki se izpira v hrano iz staniola, zelo majhna in se ne šteje za tveganje za zdravje.

Tukaj je nekaj razlogov, zakaj je staniol varen za kuhanje:

* Aluminij je naravno prisoten element, ki ga najdemo v številnih živilih, kot so sadje, zelenjava in žita.

* Količina aluminija, ki se izpira v hrano iz staniola, je zelo majhna. Študije so pokazale, da je količina aluminija, ki se izpira v hrano iz staniola, običajno manjša od 0,1 miligrama na liter. To je precej pod varnostno mejo 1 miligrama na liter, ki jo je določila ameriška agencija za hrano in zdravila (FDA).

* Telo aluminija ne absorbira zlahka. Tudi če zaužijete nekaj aluminija iz staniola, ga vaše telo verjetno ne bo absorbiralo. Večina aluminija, ki ga zaužijete, se izloči z urinom.

Na splošno ni nobenih znanstvenih dokazov, ki bi podprli trditev, da je staniol škodljiv za vaše zdravje. Staniol je varen in priročen način kuhanja hrane.