Lahko sem Pečemo v počeno Dish

?

Tudi najboljši peko lahko trpijo razpok ali žetone iz vsakdanje rabe. Ta vrsta škode lahko vpliva na videz posode, vendar ne vedno, da je varna za uporabo. Odvisno od vrste jedi in različnih razpok, boste morda lahko varno nadaljuje pečenje. V drugih primerih, boste morda morali obdržati jed proč od vročine ali pa ga v celoti zavreči. Preuči vaš bakeware natančno ugotoviti, ali je varno, da ga uporabljajo, ko razpoka razvija.
Emajlirane Cast Iron

  • Če pade ali izbriše lakiranih litoželezni lonec, lahko emajl čip ali tresk . Zdravljenje poškodbe zunanjosti pot z drgnjenjem malo olja na površini in še naprej uporabljati. Če čip je na notranji strani pa bi lahko predstavlja nevarnost za zdravje. Medtem ko je izpostavljen železo pa malo več kot prispeva dodatno železo v vaši prehrani, bi lahko sklenina še čip v daljšem časovnem obdobju. Morda boste lahko, da se obrnete na izdelovalca za zamenjavo, vendar izvirno pot, je treba zavreči.
    Ponorelih Keramične

  • Fine razpoke na površini glazuro keramičnega jed je je znan kot & quot;. votlin & quot; Če imate novo jed, da veste, je bila narejena z varnimi glazure, lahko še naprej uporabljati. Nekateri starejši jedi vsebuje sledove svinca in drugih težkih kovin, vendar. Ti lahko pronicajo v živila skozi ponorelih površino. Če imate ponorelih vintage keramike, jih zavrzite ali jih uporabite za dekoracijo samo.
    Razpokana Keramične

  • Včasih lončevine in porcelan jedi razviti globlje razpoke. Prav tako lahko vpliva na stabilnost plovila, vendar ne vse razpoke zahtevajo, da prenehate uporabljati jed. Veliko kuhanje tekočine pečat površino krožnika, ko ga uporabljate še nekajkrat. Če ste v skrbeh, peka s počeno keramično posodo, poskrbite, da jo preuči skrbno pred in po uporabi, da se prepričajte, da razpoke niso slabša. Nikoli ne pečemo jed, ki ste jo popravili z epoksi ali super lepilo, vendar. Te lepila niso hrana varna in bodo izgubili lepljenje moč pri visokih temperaturah.
    Stekleni

  • Tudi zelo drobnih razpok je lahko problem za steklo pekač. Povzročijo lahko jed, da se segreje neenakomerno, kar vodi do večje nesreče v pečici. Lahko obdržite vaše steklene posode iz držav v razvoju razpoke pod njihovo ravnanje skrbno in jih držati stran od pitovnih in izogibanje uporabe stovetop. Prav tako je dobra ideja, da se segreje zamrznjene jedi v hladno pečico, saj jih postavlja v segreto enem povečuje tveganje za nastanek razpok. Ko bo vaše steklo jed ne razvijejo razpoke, jo uporabite le za hladne jedi ali ga zavrzite v korist novega.