Kako Jar Žar omaka

Žar omaka nagiba k temu, imajo visoko vsebnost kisline, zaradi sestavine, kot so paradižnik in kis, ki se uporabljajo za ustvarjanje okuse omako. Živila in omake z visoko kislost koristi od metod kopel konzerviranje vročo vodo. Vroči vodni kopeli sterilizira in tesnila pokrovi za kozarce za preprečevanje kontaminante in zraka vstop v kozarce. Pokrov nepredušno podaljša rok za žar omako, ki vam omogoča, da shranite kozarce njo pri sobni temperaturi.
Tisto, kar potrebujete
steklenih kozarcih
Dish milo
Pomivalni stroj (neobvezno)
ponev
Flat pokrovi
Ring pokrovi
vodni kopeli canner
Canning lijak
brisače
klešče
Canner jar rack
pokrov Canner

Navodila

1. operemo kozarce z roko z vročo vodo in čistila za posodo, da jih razkužila. Sperite kozarce za odstranjevanje mila in jih pustite, da se posuši na zraku pri sobni temperaturi. Druga možnost je, da opere in razkužila kozarce v pomivalni stroj in jih pustite v pomivalnem stroju, dokler pripravljen za uporabo.
   

2. Vpis ponev z vodo na štedilnik vrh gorilnika in prinašajo vodo zavrite. Postavite ravne pokrove in obroči v vrelo vodo, da jih sterilizirajte dokler pripravljen za uporabo.
   

3. Izpolnite svoj vodni kopeli canner z vodo in prinašajo vodo, da zavre za visoko vročino.
   
   

4. Vpis lijak konzerviranje pri odpiranju vaših kozarcev za preprečevanje razlitja. Pour žar omako v kozarce skozi lijak, tako 02/01 centimeter prostora na vrhu vsakega kozarca.
   

5. Obrišite okoli kozarce in platišč z mokro brisačo, da odstranite odvečno žar omaka, saj to lahko povzroči kontaminacijo ali prepreči pokrov od privijanja.
   

6. Odstranite pokrove s kleščami. Postavite ploskih pokrove na kozarcih in privijte obroče okoli njih.
   

7. Postavite jar stojalo v vodni kopeli canner je za ločitev kozarce in jim preprečili hitting dno canner . Kozarce postavite v omaro, in dal pokrov na canner. Skuhamo kozarce za žar omako za 35 do 40 minut, da pokrova zrakotesna, ki preprečuje kvarjenje.
   

8. Line ravno površino s čisto brisačo. Odstranite kozarci iz vodne kopeli canner je, s pomočjo klešč. Kozarce postavite na brisačo in jim omogoči, da se čez noč ohladi na sobni temperaturi.
   

9. Preizkusite pečat vsak kozarec, ki ga potisnete prst dol sredi ravnega pokrova. Če pokrov pops, se jar ni nepredušno, kar pomeni, boste morali ponoviti postopek konzerviranje vode kopel za ta kozarec.