Semibrown riž, imenovan tudi semipolished rjavi riž in "genmai" v japonščini, je rezultat, ko med 30% in 70% otrobov in klični list odstrani iz luščine riža.
Rjavi riž vs. Semibrown Rice

Rjavi riž je unpolished in ima zunanji najbolj plast pleve odstraniti, medtem ko semibrown riž ima običajno okoli 60% vseh zunanjih plasti odstranimo, ki ima za posledico manj slasten okus in krajši čas kuhanja, kot rjavi riž.
ZOJIRUSHI Rice kuhalniki

V ZOJIRUSHI linija naprednih kuhalniki riža posebnost imenuje Neuro Fuzzy Logic uporablja mehke logike sistema, ki samodejno omogoča prilagoditev temperature in kuhanje časa, odvisno od riža in ima izbor menijev za semibrown riža v Neuro Fuzzy NS-ZCC10 /18 štedilnik riž in topleje.
Zdravje Prednosti

Semibrown riž je zelo hranljiv in lahko pomaga za zniževanje holesterola in sladkorja v krvi ravneh. Zunanja plast otrobov in kalčkov je bogat vlaken, proteinov, sladkorjev, minerale in vitamine, kot so B1, B2, B6 in folno kislino. Njegova vsebnost vlaknin tudi pomaga preprečiti zaprtje.
Nasveti

manj nutty okus semibrown riža zaradi česar je skupna in zdravo nadomestilo za beli riž v suši.