Kako kuhati v Portable praženjem Pecica

Prenosni praženje peči so bile približno za let; so bili prvotno tržil v podeželskem Wisconsinu, da izkoristijo nedavno ustanovljenega električnih storitev v 1930. Za razliko od pečice, lahko ti pečice kuhamo kot počasno štedilnikom ali toplo, kot bife, ki služijo jed. Bodo velike pomožne peči za purane, pečenke in drugih počitniških fare. Če ste podedovali eno ali samo kupil ali prejel eno kot darilo, ponovno odkriti udobje in gospodarnost teh dolgoletnih aparatov.
Tisto, kar potrebujete
Portable pražarno pečica
praženjem stojala
pekače

Oven rokavice brez prstov
velikih potonejo
Nylon lonec pralniki Poslovni
Navodila

1. Segreti vaš pražarno pečice. Ustanovljena je okoli 25 stopinj višja od temperature kuhanja --- minut boste dvignili pokrov, se bo temperatura pade. Nastavite stojalo v ponev, če bo vaša hrana v solinah.
   

2. Pripravite hrano, da gredo v pečico v skladu z navodili receptov. Obleko in kravato, perutnino in ga postavite na pekač stojalo. Za kuhanje v pražarno peči niso potrebni posebni prilagoditve. Nikoli ne dajo hrane neposredno na pražarno liner --- uporabite stojalo ali ponev nastavljen na stojalo.
   

3. Put pečenje stojalo ali jedi na praženja rack v pečici in takoj pokrijemo. Po minuti ali dveh, ko je pečica ponovno segreje, znižajte temperaturo na to, kar je določeno v vašem receptu. Pustite polji, dokler vaš recept poziva za vas, da preverite doneness.
   

4. Preverite doneness z zobotrebcem za pecivo ali "hitro branje" mesa termometer. Prenosni pražarno peč lahko traja malo dlje, da se segreje in pečemo kot klasični pečici, ker je njena vratca na vrhu --- in dviga toplote. Poskusite se izogniti preverjanju prepogosto; to bo podaljšalo kuhanja časa.
   

5. Vključi pečico izklopite, ko je hrana končana in odstranite hrano. Get glave začeti o čiščenju pražarno ponev s polnjenjem približno eno tretjino poti z milnico in obračanja toplote na nizkem ali 300 stopinj F za 15 do 20 minut, medtem ko je za večerjo. Obrnite toploto izklopite in pustite, da se ohladi med večerjo; bo lažje očistiti.