Kako Season Cast Iron ponve

Si pravkar kupil litoželezni ponvi, vendar pa ne gleda na vse kot stari črnega tvoja mama vedno uporablja. Možnosti so, da je iz počene doma in ima rjo na to, ali še huje, da je blagovna znamka šeškanje novo in je sijoča ​​in srebro. Niti ena bo imela čarobno pravilno začinjeno litoželezni ponvi.
Tisto, kar potrebujete
jedilno olje, mast ali mineralno olje
aluminijasto folijo Poslovni
Začimbe ponvi

1. operite pekač s pomivalnim milom in vodo. Ga temeljito izperite. Postavite ga na štedilniku na nizki temperaturi, dokler ni popolnoma suh. Izklopite toplote in pustite, pan, da se ohladi.
   

2. plašč ponev v zaseko ali jedilnega olja in pustite velikodušno količino sit maščobe na površini cvrtje za 24 ur.
   
   

3. Obrišite odvečno maščobo s papirnato brisačo.
   

4. Line dno pečice z aluminijasto folijo ujeti kaplja. Pečico segrejte na 500 stopinj Celzija. Odprite okna in dobili nekaj navijačev pripravljen. To se dogaja, da bi dobili precej smoky v hiši.
   

5. Pečemo ponev z glavo navzdol v pečici 1 uro.
   

6. Vključi pečico off in pustite, pan, da se ohladi na sobno temperaturo, preden ga vzamete ven.
   Čiščenje in vzdrževanje
   

   1. Pred uporabo vedno segrejte ponev.
      
      

   2. Uporabite Ponev izključno za cvrtje za prvih nekaj mesecev. To bo nadaljevanje procesa začimbe.
      

   3. takoj po uporabi operite posodo. Uporabite žlico soli in pljusk vode in očistite s krpo ali papirnato brisačo.
      

   4. Nastavitev ponev na štedilnik gorilnik, da se posuši. Uporabite nizko toploto in jo pustite samo minuto ali dve.
      

   5. Odstrani zaljubljen na hrano s strganjem s kovinsko lopatico ali žlico. Če to ne deluje, uporabite milnico in mokro čiščenje. Suha na gorilniku kot običajno in nato Masiranje površino s papirnato brisačo in nekaj mineralnega olja.