Zrno gorčice dodali skoraj vsako ustekleničene solatni preliv dodaja nekaj zip. Mustard deluje tudi kot emulgator za obveze, ki temeljijo na kis olje in. To pomeni, olje in kis ne bo ločiti. Naredite svoj medu gorčico vinaigrette s kombiniranjem 1 del olja do 3 delov kisa, skupaj z gorčico in medom.
Mustard v marinade

Amp up okus marinade za ribe, piščanec, govedina in zelenjava z gorčično marinado. Združite razpokane gorčična semena, suho gorčico ali gorčico iz steklenico ali kozarec s kislinsko, ki temelji na tekočine, kot so vino, sadnim sokom ali kisom. Vržejo v nekaterih začimb. Dodajte svoj mesa ali zelenjave ter marinado do zip-top vrečko ali plastično posodo za shranjevanje. V hladilniku za eno uro ali do noči
Sassy omake

Ustvarjanje preproste omako z združevanjem pan drippings -. Ko ste kuhana govedina, svinjina ali piščanec - - z belim vinom. Ko je vino zmanjša za polovico dodati v dab gorčice ali poškropi suhe gorčice v prahu in pat masla. Odstranite z ognja in vrtite, dokler se sestavine so združene. Druga možnost je, da se vključite v smetanovi omaki v gorčični omaki z dodajanjem gorčico. Obrnite sir omako pikanten z malo gorčice.
Robustna drgne in skorjo

Gorčica je lepilo, ki pomaga rubs držijo mesa. Vtrite meso s pripravljeno gorčico in potem pat na svežih ali posušenih zelišč in vašimi najljubšimi začimbami. Druga možnost je, da tresk gorčična semena tako, da jih postavi v črni poper mlinček in uporabo semen za plašč pečenko ali zrezek.
Mighty Mustard Seed Kalčki

Rastlinska gorčica semena v vrtu. V nekaj tednih boste imeli veliko peppery gorčice sadik. Mladi listi se lahko doda solate, medtem ko stebla in starejši listi se lahko kuhana in je služil kot bi si špinača, ohrovt ali ohrovt. Če kupite gorčična semena v razsutem stanju, kupite kalilno kozarec sveže gorčice ohrovt.