Kako narediti Chili začimbe Mix iz nič (5 korakov)

Making serijo chili zahteva številne začimbe in začimb. Čeprav lahko kupite premade začimbe pakete in mešanice, lahko tudi enostavno po meri ustvarite svoj suh čili mix, da bo na roki, če želite Ščepati serijo chili. Enega namestnika možnost je, da se generični čili mix serijo začeti in nato uporabite dele osnovnega mešanici ustvariti edinstven okus mešanice za različne različice chili, kot so Cincinnati slog in pikantno Southwest chili.
Tisto, kar potrebujete
Plastične posode z neprodušno pokrovi
čili v prahu
česen v prahu
čebula v prahu
Salt
Pepper
Cayenne pepper
rdeča paprika kosmiči
Kumina

origano
sladkorja
Posušene mletega česna
posušena čebula kosmiči
peteršilj kosmiči
timijan
Basil
Paprika
Navodila

1. Očistite in temeljito osušite plastično posodo s pokrovom neprodušno za shranjevanje chili začinjanje mešanico. Prepričajte se, da je posoda pred mešanjem vaš chili mešanica popolnoma suha, saj bo vlage povzroči mešanico do plesni.
   

2. Zmešamo sestavine za osnovno čili mix serije. Uporabite 4/3 do 1 skodelica čili v prahu, 2 žlici origana, 2 žlici kumine, 2 žlici posušene mletega česna, 2 žlici posušene sesekljane čebule, 2 žlici posušene origano, 1 čajna žlička soli ali morske soli, 1 žlička črni ali beli poper, 1 čajna žlička paprike in 1 žlička belega sladkorja. Združite sestavine v skledo in skupaj premešamo z vilicami, da razbije kepe in zagotovi vse začimbe in začimbne so dobro meša. Ta bo prinesla 2/1 skodelice osnovne chili začimbne mešanice, ki se lahko uporablja kot v tradicionalnih chili receptih.
   

3. Če želite ustvariti pikantnej chili začinjanje mešanico uporabite naslednji kažipot, ki je lahko spremeniti tako, da bo ustrezala vašemu okusu. Zmešajte skupaj 4 žlice osnovne čili mix, 2 žlički razlog koriandra, 2 žlički kajenskega popra (dodati več ali manj spremeniti raven toplote) in 1 žlička belega ali črnega popra (uporaba za dodatno toploto). Uporabite vilice za dobro in trgovina zlijejo v neprodušno zaprtih posodah, označeni kot pikantno chili mešanica.
   

4. Ustvarite Cincinnati chili začimbno mešanico za uporabo, ko bodo to regionalno različico tradicionalne chili. Zmešaj skupaj 4/1 skodelice osnovno chili začimbe mix, 2 žlički nesladkanega kakava v prahu, 1 žlička cimeta, 1/4 žličke piment, 4/1 žličke klinčkov (podtalnico) in 1/4 žličke kajenski poper. Dobro in trgovina premešamo v označeno posodo, ki je bil zapečaten dobro.
   

5. Igrajo okoli z vsemi zneski sestavin za dosego čili okus, ki ga želite. Dodate lahko tudi nadomestne začimb in začimbnih v lonec chili po celotnem loncu je kuhanje, medtem ko jim dajo še več okusa.