Kako narediti meso Tenderizer

Večina od nas so seznanjeni z prahu mesa Tenderizer kupimo v trgovina z živili, lahko pa naredite svojo mesno Tenderizer doma. Odvisno od tega, katero vrsto mesa kuhate, in kateri način ste izvajajo, boste morda presenečeni nad rezultati, kaj lahko malo več časa v kuhinji naredite za svoje obroku.
Tisto, kar potrebujete
& #xBC; Skodelica vina ali ena pločevinka beer2 žlica. vinegar2 žlici. olivno olje & # xBD; TSP. sugar1 za 2 žlici. vaših najljubših zelišč, kot so česen, razpokano poper, košer sol, etcMeat zbijalo
Navodila

1. Pripravite mesa. Za debele zrezke, suniti mesa globoko vsem z vilicami in nato funt ven z mesno zbijala. Potresemo mesnega Tenderizer in jo namočite v tekočini.
   

2. Priprava Tenderizer mesa. Zmešamo vse sestavine skupaj. Lahko igral z njim ugotoviti, katere sestavine vam je ljubše. Različne sestavine bodo bolje delati z različnimi mesa.
   

3. Prvi običajna napaka ljudi, da z uporabo mesne mehčanje je, da ne dodamo tekočino, da bi pomagali mehčanje mesa . Pomembno je, da uporabite meso mehčanje formule v prahu v povezavi s tekočino ali olje. Kis in limonin bo pomagalo tenderize meso, a če ste kuhanje s svinjino, poskusite ananasov sok. Ne pozabite, da dlje ko Marinada mesa, bolj razpis bo. Pustimo, da se namaka vsaj 3 do 4 ure.
   

4. Ko ste pripravljeni vaše meso Tenderizer, in ste jo dobili z namakanjem v dobrem mešanico tekočine in začimb, pokrov meso v skledo in v hladilniku. Ne dovolite, da vaše namakanje mesa, da bi sedel na sobni temperaturi, saj lahko bakterije rastejo na njej.
   

5. Izpraznite tekočino tik preden je čas kuhati meso. Cook takoj za pravilno temperaturo, in služijo vroče. Vedno spakirati svojo hrano takoj, ko je vsakdo storiti jedo, in v hladilniku, če ste načrt za ob ostanke.