Kakšna kislina je prisotna v papaji?

Prevladujoča kislina v papaji je askorbinska kislina, splošno znana kot vitamin C. Papaja je odličen vir tega vitalnega hranila. Vitamin C je antioksidant, ki igra ključno vlogo pri različnih telesnih funkcijah, vključno s podporo imunskega sistema, proizvodnjo kolagena in splošno antioksidativno obrambo.