stepeno smetano glazura je znan po svoji luči, puhasto teksturo in okus. To je običajno narejen iz težkega ali stepanje smetane, sladkor, arome in včasih stabilizacijske sestavine, kot so želatine, masla ali smetane sir. Ker je glavna sestavina mlečna smetana, ki je potrebna za hlajenje, da se prepreči glazura postal premehak ali ločevanje in skisalo. Shranjen v zaprti, nepredušno zaprti posodi v hladilniku, lahko stepeno smetano glazura ostati dobra za približno dan. Zamrzovanje to občutljivo prehiteli ohranja sveže veliko dlje, do dveh mesecev, v skladu z Still Tasty spletni strani. Odtajajte stepeno smetano glazura v hladilniku in ga zmešajte pred uporabo.
Maslena krema Kind

Kot že ime pove, je glavna sestavina v maslena krema glazura je običajno nesoljeno maslo , ki ji daje kremasto še trdno konsistenco. Dodatne sestavine vsebujejo sladkorja, arom in včasih kremo ali skrajšuje. Lahko pustite večino na osnovi masla frostings sedel pri sobni temperaturi okoli 65 stopinj Celzija ali manj v shrambo omari. Po treh dneh, premaknite glazura v hladilnik, da se prepreči kvarjenje. Ohlajen v nepredušni posodi, lahko traja tudi do dva tedna, po spletni strani Wilton.com, doma Wilton izdelkov. Če vaš maslena krema vsebuje nobene vrste mlečnih krem ​​ali jajčnih beljakov, kot je to primer z meringue maslena krema glazura, vedno v hladilniku, da se prepreči kvarjenje.
Na torto

Če ste že motnega torto s stepeno smetano glazura, boste morali v hladilniku it. Po drugi strani pa, če ste uporabili maslena krema glazura, ki ne vsebuje jajca ali smetano, lahko varno zapustijo torto pri sobni temperaturi do tri dni v temni omari. V hladilniku, bo torta motnega s stepeno smetano trajala tri dni in-maslena krema motnega torto bo trajala do enega tedna. Ne pustite motnega torto iz ure v toplem, vlažnem vremenu ali neposredni sončni svetlobi, ki lahko stopijo v glazura. Za najboljše rezultate, preprosto pustite vaš torto ven unfrosted in se uporabljajo sveže pripravljene glazura tik pred tem, ko ste izrežete in ga postrezite.
Je to Spoiled?

Če vas " re prepričani, ali je vaša glazura še dobro, da ga pridih in vizualni pregled. Neprijetne vonjave in nenavadne barve so očitni znaki kvarjenja, vendar vodeno ali grudičasta struktura lahko tudi kažejo, da je vaš glazura ni več uporaben ali užitni. Okusite svoje glazura pred uporabo da ugotovi, ali je še vedno dobra, tudi če je videti v redu. Kretnjo, če je okus kislo ali je razvil neprijeten priokus.