Kako ohraniti fondant

fondant zagotavlja satenasto gladka konča na torto, ali pa lahko preprosto uporabite ustvari sladke odlikovanja in pašnike accessorize torto. Valjanih fondant ima-testa, kot so skladnost ustvarjene iz kombinacije sladkorja, vode in stabilizator, ki vam omogoča, da ga razvaljamo in ga Zavesa nad torto. Vlije fondant, običajno uporablja na Petit štirih, se razlije po konfekcije ustvariti gladko, pol-trdega ledu. Lahko shranite unused valjane in vlije fondant dele tednov, tako da je pripravljen za uporabo, ko boste naslednjič spekel torto ali serije cupcakes.
Tisto, kar potrebujete
Solid rastlinske masti
Plastic oprijemljivo zaviti
nepredušno posodo za shranjevanje
Mikrovalovna-safe skledo
zapakirano fondant

1. Roll ostanke fondant v žogo ali pa se prijavite obliko. Glajenje robov, tako da ni velike bule, saj to preprečuje zraka iz zataknili v ovoju.
   

2. Coat Zunanjost fondant žogo ali pa se prijavite s tanko plastjo trdne zelenjave krajšanje. Krajšanje preprečuje lepljenje na embalažo in upočasnjuje sušenje.
   

3. Ovijte fondant dobro zaprite v plastično oprijemljivo zaviti. Gladek en sloj zaviti preko fondant in izrinili morebitne zračne mehurčke. Zaviti v drugo plastjo plastike.
   

4. Vpis ovitega fondant znotraj nepredušno zaprti posodi za shranjevanje. Druga možnost je, ga shranite v heavy-duty, zip-top vrečko. Push toliko zraka iz vrečke kot je mogoče, preden tesnjenje je zaprta.
   

5. Shranite fondant pri sobni temperaturi do dveh mesecev. Razpolaga z njim, če se izsuši med skladiščenjem.
   Čvrstih fondant
   

   1. Vpis ostanki vlije fondant v posodo za shranjevanje hrane. Postavite pokrov na posodo in pečat je tesno zaprta.
      

   2. Posodo shranimo v shrambi pri sobni temperaturi do dva tedna. Za daljše shranjevanje, shranjujte v hladilniku fondant za do šest tednov.
      

   3. Postavite fondant v mikrovalovno-varno skledo, da jo ponovno ko ga shranite. Jo segrevajte približno eno minuto, med mešanjem na pol poti skozi čas kuhanja obdržati fondant gladko. Pravilno dogreva vlije fondant ima doslednost podoben kondenziranega mleka. Uporabite takoj po pogrevanju.