Kako narediti Plastic zaledenitve (6 korakov)

Bakers zanašajo na plastično zaledenitve, sicer znan kot & quot; fondant, & quot; ustvariti gladke, dovršeno okrašene torte. Narejen je iz mešanice sladkorja in želatine, plastični ledu je sladko, elastičen in ima svojo obliko. Uporaba marshmallow za želirnim del receptu poveča sladko-sladko okus in omogoča, da se pomešajo fondant doma. Z nekaj sestavin iz katerekoli kuhinjsko omarico, lahko začnete uporabljati skrivnost Ta poklicna krušna do jutri zjutraj.
Tisto, kar potrebujete
16 unč mini marshmallow
2-5 žlici vode
8 skodelice sejemo sladkor slaščičarji "
1/2 skodelice strjene rastlinske skrajšanje
mešalne sklede, mikrovalovne varne
Žlice
merico
Sito
Rubber lopatico
Plastic wrap
zatesniti vrečke
Navodila

1. Vpis mini marshmallow in dve žlici vode v skledo. Postavimo v mikrovalovno pečico za 30 sekund. Mešajte z gumijasto lopatico. Spet segrejemo za 30 sekund in premešamo. Ponavljajte, dokler se marshmallows so vse tali -. Približno dve in pol minuti skupno
   

2. presejanje 6 skodelic sladkorja slaščičarjev "za na stopljenim krofe. Zložite sladkorja v krofe, dokler dobro premešamo.
   

3. Nastavitev delovnega prostora. Vtrite plast rastlinske masti nad čisto pultu ali desko za rezanje. Nastavite skledo 1/2 skodelice rastlinskega skrajšanje bližini. Umiti si roke.
   

4. Pour zmes marshmallow ven na delovni prostor. Grease roke tudi z rastlinsko skrajšanje.
   

5. Zamesimo mešanico podobnega testa za približno osem minut. To bi morala postati čvrsta, gladka in dovolj elastična, da se raztezajo brez trganja. Dodaj slaščičarski sladkor testo po potrebi med postopkom. Re-masti roke in delovnega prostora, kot je potrebno.
   

6. Oblika plastične ledu v žogo. Plašč ledu s plastjo rastlinskega masti za ohranjanje vlage. Pokrijte s plastično folijo in položimo v zatesniti vrečko z ves zrak iztisne. Dovoli zaledenitve čez noč sedel v hladilniku pred uporabo.