Kakšno je razmerje med tekočimi in suhimi sestavinami v torti?

Suhe sestavine, kot so moka, sladkor, pecilni prašek, soda bikarbona itd., predstavljajo dva dela, tekoče sestavine, kot so mleko, voda, jajca itd., pa en del. To razmerje se lahko nekoliko razlikuje glede na določen recept, vendar ostaja dobro izhodišče za ustvarjanje rahle in puhaste torte.