Kako pripraviti tartuf Cepivo

Tartufi so gliva, ki raste na korenine dreves. V neki način so parazitski na drevo in zbrati ogljikove hidrate od gostovanja drevesa. Tartufi so bili poslastica od antičnih rimskih časih in so navedene s Apicius v svoji kuhar knjigo "De re Coquinaria." Pridelovanje lastne tartufe lahko težaven proces, če ne veste, kako pravilno inokulacijo spore. Priprava za inokulacijo je najpomembnejši korak kalitve tartufe in druge gobe. To vlaži spore in začne proces naraščajočega.
Tisto, kar potrebujete
razkužilom spray
čisto brizgalko
vodo
Spore tisku
Toplotni vir
oster nož
pinceta
Tin foil
Pressure štedilnik
Navodila

1. Steriliziraj svoj delovni prostor z brizganjem razkužilom na vseh površinah boste delovnih s. Dovoli razkužilo spray stati v skladu z navodili na steklenici, nato suho s sterilno brisačo. Vaše delovno okolje mora biti popolnoma sterilno, da ne pride do kontaminacije med pripravo inokulacijo brizgo.
   

2. Steriliziramo vodo tako, da ga damo v stekleno posodo, kot čašo ali konzerviranje kozarec, in nato s potapljanjem je v lonec za 30 minut pri 15 psi. Odstranite vodo napolnjeni čašo ali kozarec s štedilnikom tlak in pustite, da se popolnoma ohladi na sobno temperaturo.
   

3. Steriliziraj svoj nož in pinceto in jih držite več kot vira toplote, kot je plin gorilnik, svetlejši ali udarec baklo, za 30 sekund. Ta proces bo ubil nobene mikrobe, glivice ali bakterije na nož in pinceto.
   

4. postrgajte nekatere spore iz vašega spor tisk z nožem, da jih sprostite. Pustimo, da se trosi, da pade v posodo sterilno vodo. Mešajte spore okrog v vodi, tako da so enakomerno porazdeljene po vsej vodo.
   

5. Vstavite čisto brizgalko v spor vodo in jo napolnite z spor vodo. Put pokrovček preko brizge in jo postavite v čisto plastično tesnilo, lahko vrečko. Morate počakati na spor, ki se hidrirani, preden jih uporabljajo za gojenje tartufov. To lahko traja od 24 ur do 3 dni. Pripravljeni inoculation brizga lahko hranimo v hladilniku za največ 6 mesecev.