Kako narediti Javorjev sladkor (3 koraki)

Javorjev sladkor prihaja neposredno iz javorjevega sirupa. Po spletni strani Baking911.com, "sladkarije Javorjev sladkor ima poseben okus in je narejena tako, da sok iz javorja in vre off odvečno vodo." Tako postopek res, da enostavno ustvariti domače javorja sladkor. Nimate več kupiti javorjev sladkor spletu ali samo takrat, ko se zgodi, da v nekaterih delih države, ki so znani po javorjev sirup.
Tisto, kar potrebujete
2 litrov javorjev sirup
velik lonec
Candy termometer
Leseno žlico
Pan ali leseno skledo
Rende
Navodila

1. Pour javorjev sirup v lonec. Pustimo, da zavre, dokler ne doseže 252-257 stopinj F. Odstrani iz toplote. Na tej točki, lahko nekatere sive ali rjave pene razvije na površini. Ga hitro prelistati off z žlico.
   

2. Mešajte snov brez ustavljanja za približno pet minut. Prenos snovi v ponvi ali leseno skledo in mešamo, dokler snov ustavi spominja na tekočino in postane zrnata. Pustite, da se popolnoma ohladi. Ko se to zgodi, boste zdaj imeli le kaljenega blok javorjevega sladkorja.
   

3. Rešetke strjenega blok javorjevega sladkorja do občutljivo prahu, ki ga je mel močno proti Rende. Zdaj imate fino prahu javorjev sladkor.