Kako Make-Chocolate Covered makadamije (8 Koraki)

makadamije so zrasli v priljubljenosti v zadnjih letih, in imajo sedaj pomembno mesto na seznamih mnogih ljudi priljubljenih orehov. Naj ti slastno lahki in hrustljavi matice celo okusnejša in jih zajema bogato, temno čokolado. Čeprav morda menite, da je izdelava čokolade zajeti makadamije težavno in zamudno, boste ugotovili, da je ta proces presenetljivo preprosta in prijetna. V makadamije, ki jih naredite bo tako okusna, da bodo verjetno postala družinska tradicija.
Tisto, kar potrebujete
8 oz. makadamije
8 oz. nesladkano čokolado
1/3 do ½ skodelice medu
2 žlici. maslo
desko za rezanje
Kuharski nož
dvojni kotel
veliko žlico
plošča
vilice
pekač
pergament papirju
Plastic ali kovinsko posodo (s pokrovom)
voskom papir
Navodila

  1. Line pekač s pergamentni papir in ga razveljavi. Kraj 2 palca vode v spodnjem delu dvojni kotel in ga določi na plošča. Obrnite gorilnik na & quot; medij & quot; in kuhamo vodo.

  2. Chop nesladkanega čokolade v majhnih koščkih. Postavite ga v vrhu dvojni kotel.

  3. Izmerite in dodajte medu in maslo sesekljano čokolado. Postavite vrhu dvojni kotel nad dno in začeli mešanjem sestavine stalno, medtem čokolada stopi.

  4. Odstranite vrh dvojni kotel od vročine, ko je čokolada približno tri- četrtine raztopi. Postavite dvojni kotel na nasproten vrh in nadaljujemo z mešanjem, dokler vse čokolade stopi.

  5. Pomočite makadamije v stopljeno čokolado. Bodisi potopite matice v celoti v čokolado in jih spustite v in jih nato odstranite z vilicami ali potopite matice v čokoladno časa na razpotju. Otresite odvečno čokolado in postavite vsako matico na pekač.

  6. prostoru, makadamije na pekač, tako da strdi v individualno-čokoladne zajeti makadamije, ali pa bi jih v grozde treh ali štirih matic, ki se strdi skupaj.

  7. Pustimo, da se s čokolado prekrita makadamije strdi v hladilniku ali pri sobni temperaturi. Ko je čokolada težko, jih odstranite iz pekač in jih postavite v plastično posodo ali kovinsko kositra (ločene plasti orehov, ki jih povoščen papir).

  8. Trgovina čokolada prekrita makadamije v hladilniku. Bodo hraniti do enega tedna.