Kako narediti Lollipop

Leta 1908 je George Smith dal trdo sladkarije na palčke in jih poimenovali lizike po svojem najljubšem dirko konja, Lolly Pop. Danes lahko kupite lizike v različnih oblik, velikosti in okusov. Toda te okusne dobrote so tako enostavno narediti, da ni potrebe, da bi jih kupili.
Tisto, kar potrebujete
Sheet ponev
folijo
Kuhanje spray
Lollipop kalupi
Lollipop posnetke
Lollipop palice
Candy termometer
sladkorja
Belo koruzni sirup
vodo
Hard Candy aromatičnimi
barvilo
citronska kislina
ponvi
peč
Candy okraski
Navodila

1. obrniti list ponev z glavo navzdol in jo pokrijemo s folijo. Nastavite Lollipop plesni na vrhu folijo in jih popršite s kuhanjem spray. Secure jezičke plesni s sponkami in vstavite Lollipop palice v zavihkih plesni.
   

2. Naredite mešanico Hard Candy z mešanjem eno skodelico sladkorja, 3/1 skodelice belega koruznega sirupa in ½ skodelice vode v ponvi.
   

3. Mešanica se segreje na visoko na temperaturi 280 stopinj F, ob stalnem mešanju. Zmanjšajte toplote do srednje visoka in toploto, dokler temperatura doseže 300 stopinj F, še naprej mešamo. Odstranite z ognja in počakajte, dokler mešanica ne ustavi prepihovanja, okoli 265 stopinjah F.
   

4. Dodajte ½ TSP. aromatičnih in ½ do 1 čajno žličko. hrane obarvanosti na trdo zmes sladkarije, ko doseže 265 stopinj F. Za sadnimi okusi, raztopimo 8/1 TSP. citronske kisline v 1 čajno žličko. toplo vodo in jo dodajte zmesi. Bodite previdni, da ne več kot premešamo.
   

5. Pour zmes sladkarije v kalupe, pazite, da se zmes ne prepihovanja. Če želite dodati sladkarij kosov na Lollipop, da to storite, medtem ko mešanica je še vedno vroče.
   

6. Dovoli plesni nastaviti za 10 minut pred odstranitvijo posnetke in plesni.