Kakšni so dobri recepti za čokoladne pokovke?

Klasične pokovke s temno čokolado

Sestavine:

- 1 skodelica sladkorja

- 1 skodelica pakiranega rjavega sladkorja

- ¼ skodelice koruznega škroba

- ½ skodelice nesladkanega kakava v prahu

- ½ skodelice mleka

- ½ skodelice nesoljenega masla, narezanega na kocke

- 1 žlička vanilijevega ekstrakta

- 8 skodelic pokovke

Navodila:

1. V veliki ponvi na zmernem ognju zmešajte sladkor, rjavi sladkor, koruzni škrob in kakav v prahu.

2. Postopoma prilivamo mleko in ob stalnem mešanju pustimo vreti.

3. Zmanjšajte ogenj na nizko in kuhajte čokoladno mešanico, občasno premešajte, dokler se ne zgosti in prekrije hrbtno stran žlice, približno 10 minut.

4. Odstranite ponev z ognja in vmešajte maslo in vanilijev ekstrakt.

5. Čokoladno mešanico prelijte čez pokočene pokovke in mešajte, dokler ni enakomerno prekrita.

6. Pokovko razporedite po pekaču, obloženem s peki papirjem, in pustite, da se popolnoma ohladi, preden jo razlomite v grozde.

Pokovke s karamelo iz bele čokolade

Sestavine:

- ½ skodelice masla

- 3 skodelice mini marshmallows

- ½ skodelice belih čokoladnih koščkov

- 8 skodelic pokovke

Navodila:

1. V veliki kozici na zmernem ognju stopite maslo.

2. Dodajte marshmallows in mešajte, dokler se popolnoma ne stopijo in postanejo gladki.

3. Odstranite ponev z ognja in vanjo vmešajte koščke bele čokolade, dokler se ne stopijo.

4. Čokoladno mešanico prelijte čez pokočene pokovke in mešajte, dokler ni enakomerno prekrita.

5. Pokovko razporedite po pekaču, obloženem s peki papirjem, in pustite, da se popolnoma ohladi, preden jo razlomite v grozde.