Kako dolgo bo trajal med?

Med je eno redkih živil, ki se nikoli ne pokvari. Dokler je shranjen ločeno od drugih izdelkov in tesno pokrit, da ne dovoli zraka v mešanico, se morda ne bo pokvaril. Lahko pa pride do primerov, ko med spremeni barvo v svetlo ali temno jantarno in razvije več okusa, kar bi pomenilo, da so hranila v medu bolj koncentrirana. Okus mora ostati enak več let