Kako popravite kisle kumarice, ki so preveč slane?

1. Zavrzite prvotno slanico: Izpraznite kozarec kislih kumaric in zavrzite slanico.

2. Operite kumarice: Kumarice temeljito sperite pod tekočo vodo, da odstranite vso površinsko sol.

3. Namočite v hladni vodi: Kisle kumarice položite v veliko skledo ali lonec, napolnjen s hladno vodo. Če je mogoče, uporabite filtrirano ali prečiščeno vodo.

4. Čas namakanja: Pustite, da se kumarice namakajo nekaj ur ali čez noč. Daljši kot je čas namakanja, manj slane bodo kumarice.

5. Okusite in prilagodite: Po namakanju poskusite eno od kislih kumaric, da ocenite slanost. Če so še vedno preslani, nadaljujte z namakanjem dlje časa.

2. možnost: Razredčenje slanice

1. Odcedite prvotno slanico: Izpraznite kozarec kislih kumaric in shranite slanico v ločeni posodi.

2. Naredite novo slanico: Pripravite novo slanico s kombinacijo belega kisa, vode, sladkorja in začimb po svojem najljubšem receptu za kisle kumarice. V tej novi slanici uporabite manj soli ali jo v celoti izpustite.

3. Razredčite prvotno slanico: Če je rezervirana prvotna slanica zelo slana, jo razmislite o redčenju z nekaj nove slanice. Zmešajte obe slanici v razmerju, ki ustreza vašemu okusu.

4. Kumarice prelijemo z razredčeno slanico: Kisle kumarice dodajte nazaj v kozarec in jih prelijte z razredčeno slanico. Prepričajte se, da so kumarice popolnoma potopljene v tekočino.

5. Hladilnik: Kozarec dobro zaprite in kumarice za nekaj ur ali čez noč postavite v hladilnik, da se okusi prepojijo.

Ne pozabite, da lahko obe metodi nekoliko spremenita splošni okus in teksturo kislih kumaric v primerjavi z njihovim prvotnim stanjem. Okusite in po potrebi prilagodite, da najdete pravo ravnovesje slanosti in uživate v manj slanih kumaricah!