Kako navlažite Cookie testo (3 koraki)

Dry piškotek testo je lahko zelo težko za delo z, saj lahko poleg sesulo v vaših rokah, namesto da tvorijo popoln kroglice ali rezine, ki jih želite narediti. Stanje ni lahko izboljšajo tudi po tem, ko pečemo testo. Vaši končni piškotki lahko suho in trdo namesto vlažna in chewy. Na srečo, to ni vrsta težav, ki od vas zahteva, da vrže ven testo in začeti znova. Lahko preprosto navlažite piškotek testo po vaših željah ustvariti popolno piškotkov.
Tisto, kar potrebujete
Merilna žlička (-e)
Navodila

1. Dodajte približno 1/2 TSP. tekočine za vaše serije piškotek testo. Uporabite tekočino, ki je že v vašem receptu, kot so mleko, vodo ali jajčnih beljakov. Če se počutite pustolovski --- in natančna --- lahko združite dve ali več tekočin v vašem receptu, da bi se izognili dodal preveč en okus. Na primer, da bi lahko dal kapljico ekstrakta vanilije v vašo merilno žličko in jo nato napolnite preostanek poti z mlekom.
   

2. premešajte tekočino v suhem piškotek testo. Ne mešajte več, kot je nujno potrebno vključiti tekočino, vendar. Over-mešanje vaše testo lahko drug vzrok trdih, suhih, nevezanih piškotke, zato ta način bo ogrozila svoje poskuse, da bi mehkejše piškotke z dodajanjem več vlage.
   

3. Dodaj novo 02/01 TSP. tekočine za testo, če je še vedno preveč suh. Again, premešamo le toliko, kot je nujno potrebno, da se zlijejo v tekočino z testo. Te korake ponavljajte, dokler vam piškotek testo doseže popolno usklajenost. Nato nadaljujte peko piškotkov, kot vam je recept naroča.