Kako zmeljemo vanilije

Tam je čisto nič všeč okus svežega vanilije v receptih za sladkarije, pecivo in sladoled. Čeprav ekstrakt vanilije, ki večinoma od alkohola, lahko zagotovi ugleden količino aromo vanilije, realne fižol vanilije so bistvenega pomena, če želite okus, da je tako sveža in močna. Z namenom posredovanja okus sveže vanilije fižol, morate jih zmeljemo, bodisi ročno ali strojno.
Tisto, kar potrebujete
Sveže vanilije
nož Kuharski
Small žlico

desko za rezanje
kavni mlinček ali možnarjem in zdrobiti

Uporaba Coffee Grinder

1. operite mlinček, da odstranite vse sledi kave iz prejšnjih uporabah. Prah iz toliko razlogov, kot si lahko, medtem ko mlinček je suha, nato pa uporabite čisto, vlažno jed krpo ali papirnato brisačo (poskrbite, brusilnik je odklopljen, medtem ko ste to naredili). Poskusi, da bi dobili vse razloge ven, ker bo vsak, ki še vedno zmešajte z mletimi fižol in spremeni okus.
   

2. Cut fižol na manjše kose, ki uporabljajo nož in desko za rezanje. Naredite kosov okoli & # xBD; inch ali manj vsak --- dovolj majhna, da se prilega in se gibajo z lahkoto v mlinček.
   

3. Vpis fižol v mlinček in zaženite brus (če je primerno uporabiti svojo najvišjo nastavitev) do zrna so skladni fino pasto.
   

4. Odstranite vanilije fižol paste iz mlinčka. Izključite mlinček in strganje paste iz notranjosti s pomočjo majhno žlico. Hladilniku paste.
   Uporaba možnarjem in zdrobiti
   

   1. zmeljite fižol. Cut fižol z nožem in rezanje krovu v najmanjših kosov Lahko; manjša jih zmanjšati, lažje jih bomo lahko zmeljemo z roko.
      

   2. Vpis fižol v skledo malte in pestilo. Strganje rezalno ploščo z nožem, da se znebite vse sledi paste in sok.
      

   3. zmeljemo mletega fižol z smrtnika in zdrobiti. Uporabljati tako za mletje in mešanje gibanje v povezavi, ki uporabljajo trdno pritisk. Nadaljuje, dokler se fižol se zmelje v skladen fino pasto. Hladilniku prilepite do uporabe.