Pečico segrejemo na 350 stopinj Celzija.

Mix 8 unč zmehčano maslo, 8 unč sladkorja, 1 velika jajčne in 1 čajna žlička ekstrakta vanilije pomočjo mešalnika ali zmešajte samo, dokler se sestavine pridejo skupaj. Overmixing maslo povzroča piškotki sladkorja preveč med peko širijo.

presejanje 2 skodelici moke, ščepec soli in 1 čajna žlička pecilnega praška v ločenem skledo.

Zložite suhe sestavine v mokre sestavine z lopatico.

Razdelite testo na pol. Ovijemo vsak pol v folijo in ga ohladite v hladilniku, dokler zelo hladno, približno 1 uro.
Razrez in Peka

Pečico segrejemo na 350 stopinj Celzija. Line dve piškotek listov z pergamentni papir.

Razvaljamo piškotkov sladkorja testo je do 1 /8- do debeline 1/6-palčni na pomokano delovno površino z uporabo pomokani valjar. Druga možnost je, razvaljamo testo med 2 listov rahlo pomokani pergamentni papir.

Cut piškotke iz testa z uporabo modelček in jih prenesti na pecilni listov. Prostor piškotki vsaj 4/1 inch narazen.

Združite testa ostanki v žogo. Razvaljamo kroglo testa zapisov, da bi dobili še en piškot ali dva iz nje, če je to mogoče.

Chill piškotek testo v hladilnik za 15 minut. To omejuje širjenje. Potresemo nobenih garnishes, kot grobe surovega sladkorja ali narezanih orehov, o piškotkih.

Pečemo piškotke, dokler oni rahlo rjavi na robovih, približno 12 do 15 minut. Prenos piškotke na rešetki in jim dovoliti, da se ohladi na sobno temperaturo. Piškotki sladkorja Shranjujte v nepredušni posodi pri sobni temperaturi.

Sugar Cookie Rešitve

Uporabite moko večnamensko z visoko vsebnostjo beljakovin za Chewy sladkorja piškotek. Vsebnost beljakovin giblje med blagovnimi znamkami.

Naredite sladkorja piškotkov ledu s pomočjo 3 dele Slaščičarna sladkorja, 1 del mleka ali smetane. Dodaj živilsko barvilo, kot je potrebno.

Lahko shranite sladkorja piškotek testo v zamrzovalniku do enega meseca.