Je bil sladoled izumljen pred zamrzovalniki?

Da, sladoled so izumili pred zamrzovalniki. Najzgodnejši znani recepti za sladoled segajo v 4. stoletje pr. n. št., ko so sladico iz snega, sadja in medu uživali bogataši na Kitajskem. Ta sladica bi bila zakopana pod zemljo v snežnih jamah do poletja, ko bi jo izkopali in zaužili.

Prvi recepti za sladoled, ki so se pojavili v Evropi, so bili objavljeni v 17. stoletju in ti recepti so uporabljali mešanico snega, ledu in soli za znižanje zmrziščne točke. Sladoled so ročno stepli v kovinski posodi, pogosto pa so ga aromatizirali s sadjem, oreščki ali začimbami.

Prvi mehanski zamrzovalnik sladoleda je leta 1843 izumila Američanka Nancy Johnson, kar je omogočilo proizvodnjo sladoleda v večjem obsegu. Leta 1851 je Jacob Fussell iz Baltimora odprl prvo tovarno sladoleda v ZDA in to je pomenilo začetek komercialne industrije sladoleda.