Ali obstajajo recepti za piškote snickerdoodle, ki uporabljajo olje namesto masla?

Da, obstajajo recepti za piškote snickerdoodle, ki uporabljajo olje namesto masla. Tukaj je en recept, ki uporablja olje:

Piškoti Snickerdoodle na oljni osnovi

Sestavine:

- 1 skodelica večnamenske moke

- 1/2 žličke vinskega kamna

- 1/2 čajne žličke sode bikarbone

- 1/4 čajne žličke soli

- 1/2 skodelice granuliranega sladkorja

- 1/2 skodelice pakiranega svetlo rjavega sladkorja

- 1/4 skodelice rastlinskega olja

- 2 veliki jajci

- 2 čajni žlički vanilijevega ekstrakta

- 1/2 čajne žličke mletega cimeta

- 1/4 skodelice granuliranega sladkorja

Navodila:

1. Pečico segrejte na 375°F (190°C).

2. Pekač obložite s peki papirjem.

3. V srednji skledi zmešajte moko, vinski kamen, sodo bikarbono in sol.

4. V veliki skledi zmešajte granulirani sladkor, rjavi sladkor in olje, dokler ne postane svetlo in puhasto.

5. Eno za drugim dodajte jajca in po vsakem dodajanju dobro stepite.

6. Stepite vanilijev ekstrakt.

7. Postopoma dodajajte suhe sestavine mokrim sestavinam in mešajte, dokler se le ne povežejo.

8. Testo razvaljajte v 1-palčne kroglice.

9. Kroglice povaljajte v mešanici cimetovega sladkorja.

10. Piškote položite na pripravljen pekač, tako da so med njimi približno 2 cm narazen.

11. Pecite 10-12 minut ali dokler robovi niso zlato rjavi in ​​središča strjena.

12. Pustite, da se piškoti nekaj minut ohlajajo na pekaču, preden jih prestavite na rešetko, da se popolnoma ohladijo.

Uživajte v slastnih piškotih snickerdoodle na oljni osnovi!