Izvirni recept za cannoli smetano vsebuje mascarpone sir. Kot Italijani prišli v ZDA, pa je bila ta sestavina težje dobiti, tako kuharji uporabljajo sir ricotta kot alternativa. Sir zmešamo z Slaščičarna sladkorja, da ga sladkanje; lahko uporabite tudi vanilijevo koščke kandirane lupine citrusov ali oranžno cvet vodo, da okus to tradicionalno nadev. Klasično, koščki čokolade ali maraschino češnje garniranemu odprte konce testa.
Čokolada in Matice

Lahko potopite navaden cannoli v čokolado za dekadentni twist. Prav tako lahko krasijo zunanjost vašega cannoli s čokoladnimi mrvicami, kosov ali oblanci. Bela čokolada je še ena okusna možnost. Ali lahko premeša kavo v čokoladno kremo za-mocha z okusom cannoli. Čokolada in oreščki so še slasten seznanjanje. Čeprav sesekljane pistacija orehi so ena od tradicionalnih cannoli nadevi, drugi oreščki, ki delajo dobro, kadar se zmeša z cannoli kremo so mandlji ali lešniki. Arašidovo maslo seznanjene s čokoladno lupino je okusna kombinacija, ali s pomočjo širjenja lešnik je tudi okusna, ko jo zlijejo skuto ali marscapone.
Sadje in likerji

Orange liker deluje slastno v cannoli smetano, in njegova pomarančna aroma pohvale številnih drugih vrst sadja, čokolade in oreškov. Lahko premešamo sesekljane češnje ali jagode v cannoli kremo za okusen sadni nadev. Ti okusi seznaniti dekadentno s čokolado ali navaden lupini-čokolada kratki robovi. Rozine namočene v rumu in primešani skuto ali mascarpone je še en slasten cannoli polnjenje. Zmešamo ključno apno in sladkano kondenzirano mleko za vaše ricotta polnjenjem bo vaš cannoli eksotični, tropski okus.
Netradicionalnih arome

Osnovna cannoli lupina je precej majhna in kot rezultat, je res prazno skrilavca za poljubno število okusne stvaritve. Lahko mix pireju iz buče z začimbo v skuto za praznično počitniški cannoli. Pečena jabolka s cimetom, je druga možnost, okusen nadev. Drugih nenavadnih polnjenje okusi, ki so mogoče vključiti dulce de leche, in arašidovo maslo in žele. Lahko izboljšajo okus testa z dodatkom čokolade, vanilije, marsala vina ali poljubno število začimb ali esenc za dosego različnih okusov. Eksperimentirajte s svojo najljubšo kombinacijo, da bi našli popolno aromo za vaš cannoli smetano.