Kateri sladoled stopi hitreje čokolado ali vanilijevo kremo?

Hitrost taljenja sladoleda je odvisna od več dejavnikov, vključno s sestavo sladoleda, temperaturo okolja in površino sladoleda, ki je izpostavljena zraku. Na splošno se sladoled z višjo vsebnostjo maščobe, kot je čokolada, topi počasneje kot sladoled z nižjo vsebnostjo maščobe, kot je vanilijeva krema. To je zato, ker maščoba v sladoledu pomaga izolirati sladoled in upočasni proces taljenja. Če pa je okolica zelo topla ali če je sladoled izpostavljen veliko zraka, se bo celo čokoladni sladoled sčasoma stopil.