Kako Naj Boston Cream Pie Čez noč

Boston cream pie dejansko ni pie sploh, temveč je torta, ki je sestavljen iz debele jajčno stisnjena med dve plasti rumenega biskvita, prelito z gladko, tanko čokolado glazuro. Izumil francoski pecivo kuhar v Boston Parker House Hotel, Boston cream pie je stanje sladica Massachusetts, čeprav se je njena priljubljenost tudi razširil izven meja države. Lahko pripravite torto dan pred serviranjem in ga obdržati čez noč, ampak ga morate obdržati hladno, da se ohrani bogata krema.
Tisto, kar potrebujete
posodo za shranjevanje Cake
Wax papir

Škarje
Navodila

1. Izmerite višino torte in izberite posodo za shranjevanje torta in pokrov, ki ni več kot okoli 1 centimetra večji ali širši od torto. To ohranja količino zračnega prostora v posodi minimalna tako pogača ne izsuši.
   

2. Cut dva kosa voska papirja prilega preko izpostavljeni torto, če je kolač že cut. Nežno potisnite vosek papir v mestu za kritje izpostavljeni torto, dokler se ne drži. Ta korak, medtem ko je neobvezno, lahko pomaga preprečiti torto pred izsušitvijo in preprečuje tudi jajčno nadev iz pronica ven med torto plasti.
   

3. Postavite Boston smetana pita na dnu kontejner za skladiščenje torto. Namestite pokrov previdno čez torto brez dotikanja straneh vrhu. Seal pokrov trdno na dnu.
   

4. Shranite Boston smetana pita v hladilniku čez noč in ga odstranite šele tik pred serviranjem. Sladica se lahko shranijo za do dva dni v hladilniku. Morda boste opazili, sladko, vodena tekočina nabira na dnu posode torte. To je preprosto vlago pronicanje iz iz vlažnih torte in jajčno plasti, ampak torta je še vedno užitna, če pojedo v dveh dneh po pripravi.