Kako pivo Pivo Brown Sugar

Varjenje piva je preprosta s pravimi orodji in recepti. Obstaja več vrst na voljo pivo, in ena od možnosti pri pripravi pivo je dodal, rjavi sladkor. Kvas, ki fermentira pivo uporablja sladkorjev v zmesi za oblikovanje etanol. Različne vrste sladkorjev lahko spremeni okus piva. Rjavi sladkor se pogosto uporablja v rjavih piva ali ales.
Tisto, kar potrebujete
Rjavi sladkor
Velik kotliček
sladni ekstrakt ali izpisek sirup
Voda
Hop peleti
Mešanje žlico ali podobno stvar
fermentor
Bleach (neobvezno)
pivski kvas
Steklenice za pivo
Bottling vedro
Navodila

1. Pour 1 & frac12; litrov vode v kotlu in jo položite na vreti. Medtem ko voda zavre, postavite ekstrakt slad sirup ali ekstrakta v vročo vodo, tako da je tekoča in lažje pour.
   

2. Odstranite kotliček z ognja in vmešajte v dveh pločevink ekstrakta slada. Dodamo dve skodelici rjavega sladkorja istočasno. Mešaj, dokler se oba ekstrakt in rjavi sladkor stalimo in zmešamo v vodo. Vrni kotlička na štedilniku.
   

3. Mešanica naj vre. Cornells predlaga vreti vsaj 30 minut, čeprav več vre časi so primerne kot dobro.
   

4. Preverite fermentor medtem slad, vode in rjavi sladkor zavrite. Očistite fermentor z vročo vodo in belilo razkužila, če je potrebno. Sperite s toplo vodo, da odstranimo belilo in dodamo tri litrov hladne vode v fermentor. Pokrijemo s pokrovom. Jo razveljavi.
   

5. Dodajte približno pol unčo hmeljevih peletov za slad, rjavi sladkor in mešanice vode približno pet minut, dokler se zmes storiti. Mešajte, dokler se peleti raztopijo.
   

6. Odstranite kotliček s toploto in vlijemo mešanico v fermentor in hladno vodo. Takoj pokrije s pokrovom in pustite, da se zmes ohladi.
   

7. Rehidrirajte kvas pivo v skladu s posebnimi navodili iz kvasa. Natančni postopki razlikujejo za vsako kvas in blagovno znamko. Uporabite celoten paket piva kvasa.
   

8. Dodajte kvas v fermentor, ko je zmes približno sobno temperaturo. Odstranite pokrov, vlijemo kvas v fermentor in takoj zaprite pokrov. Ne mešajte ali dovoliti pokrov ostati off za dolgo, da se zmanjša izpostavljenost zraku.
   

9. Dovoli pivo fermentirati. Preveri na pivo v 24 urah zagotovi fermentiranje je začel. Če je fermentacija, bo pivo kažejo penasto videz. Pustimo, da se fermentirati za dva tedna v temnem prostoru pri sobni temperaturi.
   

10. Pour pivo iz fermentor v polnilnici vedro. Izogibajte stresanje pivo v čim večji meri.
    

11. Vpis vedro na pultu ali mizi kot prednostno in pritrditev polic trsa, sejanje cevi in ​​steklenice polnilo v skladu s posebnimi navodili za vedro. Polic trsa, sejanje cevi in ​​steklenice polnilo prihajajo z žlico. Izpolnite up steklenic piva in jih takoj pokrovček. Hraniti na hladnem, za približno dva tedna, da pustite, da se starosti.