Kako postati Micro-destilarna alkohola (9 Steps)

micro-destilarno gibanje širi priložnost za podjetnike, ki želijo slediti stopinjam microbrewers da uveljavilo med 1980 in 1990. Operacijski svoj mikro destilarno traja več kot navdušenje za destilirane alkoholne pijače; je potrebno denar in nekaj resnih zdrava pamet. Toda uspešna mikro destilarne vzeli več različnih poti. Nekateri se osredotočajo na honanje enoten posebnost proizvoda, medtem ko druge ponujajo čudovit različne; nekateri se tržijo kot destinacijah, drugi pa se osredotočajo zgolj na plovila brez pozornosti do trženja. Tam nihče ne pravi način za zagon vaše destilarno, ko ste nastavili shop.
Navodila

1. Napiši poslovni načrt, ki podrobno pričakovane finančne odhodke in pričakovane prihodke, pa tudi, kako nameravate za delovanje mikro destilarno. Potrebovali boste ta načrt, da bi pokazal svojo banko ali možnih vlagateljev, preden jih bomo zavežejo, da vam daje posojilo. Ugotovimo, svojo poslovno strategijo in kako si upajo, da bi denar: z osredotočanjem na ene vrste žganja, ali sorte; z obsežno trženje, ali poudarkom na kakovosti alkohola si destilirati.
   

2. Pridobite posojila iz vaše banke ali iščejo donatorje ali investitorje za financiranje stroškov start-up vašega mikro- destilarna. Tako kot pri vsakem poslu, boste morali vložiti veliko gotovine kot predplačilo, preden lahko odpre za poslovanje in začeti zaslužite ta denar nazaj. Lahko pričakujemo zagonske stroške, da bo 10.000 vsaj $.
   

3. Pridobite Vsaka država ali lokalne dovoljenj, potrebnih za obratovanje destilarno. Boste potrebovali dovoljenje od alkohola v ZDA in tobaka davčna uprava kot tudi, vendar se njihovi predpisi zahtevajo, da izpolni to korak kasneje v postopku, po tem, ko je vaš destilarna pripravljen za poslovanje.
   

4. Raziskave art mikro-žganjekuho. Branje knjig na to temo, ampak tudi obisk žganjarne in se pogovorite z destilarn. Hands-on izkušnje je neprecenljiv pri učenju upravljati svoj mikro destilarno. Upoštevajte predpise, tehnik in strategij posameznih destilarno.
   

5. Pridobite spletno stran za vašo mikro destilarno. Prepričajte se, da je Zonski za proizvodnjo destilirani alkohol, in v skladu z vsemi zveznimi in lokalnimi zakoni o proizvodnji in prodaji alkohola. Velikost nepremičnine kupite odvisen od velikosti mikro destilarno, ki ga nameravate delovati. Majhna operacija ne potrebujejo veliko več kot eno sobo v hiši opremo, vendar velikost opreme ne zahtevajo visoke strope vsaj 16 metrov.
   

6. Nakup svojo destilarno oprema . Lahko naredite svoj alkohol še vedno, če želite, vendar je lahko enostavnejša za nakup opreme. Znesek in obseg opreme kupite odvisna od tega, kako ambiciozni so vaši načrti. Boste verjetno zahteval alkohol še vedno z zmogljivostjo najmanj 150 litrov. Večina enot so parni ogrevana destilarne opremljena s kolono popravnega. Potrebovali boste tudi valjčni mlini, Načrt za pakiranje in črpalke z posamičnih vijaki za drobljenje in predelavo sadja ste fermentirati v alkohol, kot tudi tanki, da imajo mešanico kvašeno.
   

7. Pošlji potrebno dokumentacijo za alkohol ZDA in davku na tobak in trgovinski urad zaprositi za destilirano dovoljenja duhovi rastlin. Odvisno od natančne narave mikro destilarno nameravate odpreti, in lokacijo destilarno, obrazce, ki jih potrebujete bo spreminjal. Morate imeti zvezni licenco za opravljanje svojega mikro destilarno, in morate imeti opremo na mestu pred pošiljanjem dokumentacijo. Bodite pripravljeni čakati; Postopek licenciranja bo trajalo vsaj šest tednov, in se lahko raztezajo na več mesecev.
   

   Če nameravate osebno proizvodnjo, predelavo, pakiranje ali držite alkohol za porabo v Združenih državah Amerike, boste morali registrirati z upravo za hrano in zdravila. Če morate imeti nalepke za vaš alkohola odobrena, boste morali vložiti ločeno vlogo označevanja z urada Davčne in trgovino, kot tudi.
   

8. Pridobite dodatna potrebna dovoljenja. Če nameravate prodati destilirane alkoholne pijače, ki jih steklo na vašem destilarno, ali če želite prodati duhove drugih proizvajalcev ali sladu pijače, boste morda morali zaprositi za prodajno licenco na premisi, odvisno od zakonov v vaši državi. Če želite prodati svoje izdelke za potrošnike na vašem destilarno ali na degustacijski sobi, boste morda morali uporabiti, da postane vtičnico sredstvo na drobno.
   

9. Uporabi, da imajo vaši izdelki, razpoložljivih za prodajo V tekočina trgovinah po vsej državi. Obrnite se na državno licenciranja liker desko za specifične informacije o tem, kako se uporabljajo. Promocijo in trženje svojih izdelkov, kot želite. - Spodbujanje k barih in restavracijah, ki sodelujejo na seminarjih in degustacije ali sodelujejo pri industrijskih sejmih