Kako uporabljati Beer Finings

Pivo finings so dodane snovi za pivo med procesom varjenja razjasniti pivo. Vežejo materialov za proizvodnjo Haze in se kasneje odstrani iz varjenega piva. Dodata bistrenje bodisi med procesom fermentacije ali na koncu vrenja. Uporabljena metoda je odvisna od posebno sredstvo za bistrenje znamke. Irski mah in whirlfloc tablete so pogosti finings pivo dodani na koncu procesa vre. Chillguard in želatina so pogosti kvašeno bistrenje agenti. Dodajanje sredstvo za bistrenje za vaše pivo, je enostavno narediti in izboljšuje jasnost pivo in okus.
Tisto, kar potrebujete
5 galona vode
varjenja piva
Merilni žlice Poslovni
Nylon napenjanje vrečko ali Gaza
fermentor
vrelišča
1

Nastavitev vreti vsaj 5 litrov pivine v kotličku. Wort je tekočina se ekstrahira z tlačenje zrna. Ko je kuhana, se odstranjuje nečistoče in okusi postanejo bolj izrazite.
2

Dodajte 1 čajno žličko. irskega mahu ali eno tableto whirlfloc do pivine v zadnjih 10 do 15 minut v proizvodnji piva. Vre pivo finings dalj časa zmanjšuje njihovo učinkovitost. Oba irski mah in whirlfloc tablete vsebujejo pozitivno nabitih delcev, ki vez z negativno nabitimi proteini tvorijo netopne delec. Poglej za grudast beljakovin, ki zbirajo skupaj in spusti na dno kotlička.
3

Strain pivo skozi najlona obremenjuje vrečko ali Gaza. Naporne ločuje netopnih delcev iz piva.
Kvašeno
1

raztopite sredstvo za bistrenje vroče, ne vrelo, vodo. Za chillguard uporabite pol TSP. v pol skodelice vroče vode. Za želatino, dodamo 1 čajno žličko. 1 skodelico tople vode. To so zneski, ki so potrebni za 5 litrov piva.
2

Dodajte mešanico za fermentacijo piva približno tri do pet dni pred stekleničenjem ali polic.
3

Odstrani pivo fermentor, ko je pripravljen. Jo precedimo skozi najlon napornem vrečko ali Gaza za ločevanje proteinov.