Iz česa je narejeno pivo Guiness?

* Voda: Glavna sestavina piva Guinness je voda, ki predstavlja približno 95 % končnega izdelka.

* Ječmenov slad: Ječmenov slad je druga najpomembnejša sestavina piva Guinness. Pripravijo ga tako, da ječmenova zrna namočijo v vodi in pustijo, da vzklijejo. Ta proces aktivira encime, ki pretvarjajo škrob v ječmenu v sladkorje.

* Nesladovan ječmen: Ječmen brez slada se uporablja v pivu Guinness za dodajanje telesa in okusa. Narejen je s praženjem ječmenovih zrn, ne da bi prej vzkalila.

* Hmelj: Hmelj je vrsta rože, ki se uporablja za aromatiziranje in konzerviranje piva. Pivu Guinness jih dodajajo med postopkom vrenja.

* Kvas: Kvas je vrsta glive, ki se uporablja za fermentacijo piva. Pivu Guinness se doda po končanem procesu vrenja.

Posebna vrsta kvasa, ki se uporablja v pivu Guinness, je kvas zgornjega vrenja. To pomeni, da se med postopkom fermentacije dvigne na vrh fermentacijske posode. Tudi pivo Guinness fermentira pri relativno nizki temperaturi, kar ima za posledico pivo s kompleksnim in aromatičnim okusom.

Pivo Guinness je temno, močno pivo z bogato, kremasto glavo. Je rahlo grenkega okusa z notami čokolade in karamele. Pivo Guinness je priljubljena pijača na Irskem in v Združenem kraljestvu, uživajo pa ga tudi ljudje po vsem svetu.