Kako delaš mehiško pivo?

Sestavine:

- 8 skodelic vode

- 1 skodelica koruznega zdroba

- 1 skodelica sladkorja

- 1/2 čajne žličke soli

- 1/4 čajne žličke sode bikarbone

- 1 žlica aktivnega suhega kvasa

- 1 (12 unč) steklenica piva Corona Extra

Navodila:

1. V velikem loncu zavrite vodo.

2. Dodajte koruzni zdrob, sladkor, sol in sodo bikarbono.

3. Zmanjšajte ogenj in pustite vreti 15 minut oziroma dokler se mešanica ne zgosti.

4. Odstranite z ognja in pustite, da se ohladi 5 minut.

5. Dodajte kvas in mešajte, dokler se ne raztopi.

6. Dodajte pivo Corona Extra in nežno premešajte.

7. Lonec pokrijte in pustite fermentirati 24 ur na sobni temperaturi.

8. Po 24 urah pivo precedite v čisto posodo.

9. Pivo ustekleničite in hranite v hladilniku vsaj 48 ur, preden ga zaužijete.

Uživajte v domačem mehiškem pivu!