Kako vedeti Če Hard Cider je pripravljena Bottle

Apple jabolčnik, ki je fermentirano na približno 6-odstotno vsebnostjo alkohola, ki je znan kot trdi jabolčnika. Če že imate doma pivovarsko izkušnjo, boste verjetno uporabili enake ukrepe in opremo, ki bi jo uporabili pri pripravi ALE, vino ali medico. Po fermentacijo jabolčnega vina, stekleničenje je naslednji korak.
Tisto, kar potrebujete
Siphon PODJETJA
saniran vedro
Two-gallon fermentacijsko posodo z zračno zaporo
Steklenice z kapice

Navodila

1. Nekaj ​​dni po tem, ko polaganje vaš jabolčnik v vrč za fermentacijo, bi morali videti prepihavanje v zaporo, ki vam omogoča, da vedo, da je fermentacija začelo. To fermentacijo lahko traja kjerkoli od nekaj dni do nekaj tednov, odvisno od tega, koliko je fermentira sladkorja prisotna. Eno pravilo je, da si lahko, če je vse dejavnost prenehala v zračni zapori precej prepričan, da je vrenje ustavljeno. Če imate zračno zaporo, boste opazili, ko ni več Bobs, ki običajno traja približno dva tedna, če se fermentacijo pri sobni temperaturi. Hladnejših temperatur bo trajalo dlje; višje temperature bo zahtevalo veliko krajši čas, vendar lahko ovira vrenje.
   

2. Ko je fermentacija prenehal, ga lahko steklenica ali ga premaknete na sekundarno fermentacijsko posodo, ki bo pomagala okuse starosti. Če ne želite, da bi okusi jabolčnika za mehak bit, potem je to dober čas za steklenico svoj jabolčnik. Morda boste ponovno uporabo steklenice piva, ki imajo Radoznalac-off vrhovi, ne odvijte ali steklenice vina, ki se lahko omejene. Očistite in razkužila steklenice, tako da nekdanji tekočine vedno dolgotrajne v steklenicah ne motijo ​​z okusom vašega jabolčnika.
   

3. Za steklenico svoj jabolčnik, da sifon off v čisto, sanirati vedro, in nato posesate v steklenicah. Stekleničenje žlice so na voljo v nekaterih trgovinah, in tako kot pri steklenicah, morate biti prepričani, da je bila žlica sanirati tako, da nič ne moti z okusom vašega jabolčnika. Zdaj pa, da je bil vaš jabolčnik ustekleničeno, se lahko odločite za piti takoj, ali robo nekaj proč, da nadaljuje proces staranja, in poskus, da vidim, kaj okusi sčasoma.