Kako to, da se v vrečki za kavo raztopi tam, kjer se raztopi?

Kavne vrečke in instant kava vsebujejo mleto kavo, vendar so obdelane drugače. Kavne vrečke so napolnjene z grobo mleto kavo, instant kava pa je pripravljena iz fino mlete kave, posušene z zamrzovanjem ali razprševanjem.

- Ko v vrečko za kavo dodate vročo vodo, voda pronica skozi vrečko in raztopi kavno usedlino.

- Raztopljena kava nato kaplja v vašo skodelico. Postopek je podoben pripravi čaja iz listov. Instant kavo pa pripravimo tako, da kavo skuhamo in ji nato odstranimo vodo.

- Nastali kavni ekstrakt se nato posuši v prah ali zrnca.

- Ko instant kavi dodate vročo vodo, se prašek ali zrnca hitro raztopijo in sprostijo aromo kave.

Kavne vrečke in instant kava imajo različne prednosti in slabosti. Kavne vrečke dajejo bolj okusno skodelico kave, vendar je njihova priprava lahko dražja in zamudnejša. Instant kava je cenejša in bolj priročna, vendar ne daje tako okusne skodelice kave.