Kako Sipati črni ribez v Gin (5 korakov)

Z bazo okus brinovih jagod, undercurrents limone olupke in suma komarčka in janeža, gin je eden redkih žganih pijačah, ki povezuje tudi s črnega ribeza. Kiselkasti, taninske črni ribez ni čudno, da alkohol - creme de cassis je najbolj ploden duh jih našli v - zelo redko pa bi svojo pot v živilih svežih zaradi njihove trpek ugriz. Alkohol v ginu ekstrakti eterična olja, in estri - spojine, ki so odgovorni za okus in aromo - iz črnega ribeza brez taninsko elementov, tako da njegov okus poroči in dodal gladko
tisto, kar potrebujete
Destilirana ali London. gin
steklo konzerviranje jar
Fino sito ali očesa cedilo
Proste lijak
Glass služijo steklenico
Navodila

1. izpiranje grozdičje pod ohladi pod tekočo vodo in jih odcedimo na kuhinjsko brisačo. Potegnite stebla off svežega črnega ribeza in suniti vsak večkrat z iglo; Če uporabljate posušene črni ribez, jih narežemo približno.
   

2. Dodaj enakih delih ribez in gin s prostornino do kozarec steklene konzerviranje. Pustite približno 1 centimeter koncih.
   

3. Seal kozarec s pokrovom in ga postavite v omaro ali druge hladnem in temnem prostoru. Vsak dan pretresite kozarec gina, medtem ko je dodal.
   

4. spogledujejo gin za 2 tedna. Okusite gin da vidite, kje okus stoji, potem jo poskusite enkrat na teden, dokler se ne razvije okus, ki ga želite. Ni rok, kako dolgo lahko napolni z gin.
   

5. Prelijte gin počasi skozi mrežasto cedilo, obložene z nekaj plasti Gaza in v služijo steklenico. Lahko služi tudi gin iz steklenega kozarca jo infundirani v rezervatu črni ribez, za drugo uporabo.