Kako Make Homemade Vodka

Medtem ko mnogi ljudje pivo svoje pivo in eksperiment z vinarstva, veliko manj reševanje izziva izdelavo lastne trdi pijačo. Destilacijo vodko zahteva le preproste sestavine, vendar nekoliko bolj bistveno opremo. Dovoli prostor, čas in prostor za neuspeh, kot ste izvedeli, da bi vodko. Ko boste lahko uspešno narediti domač vodko, poskus z dodajanjem okuse in ustvarjanje vlili vodke.
Tisto, kar potrebujete
Small doma še vedno, na voljo iz številnih dobava domače pivovarstvo shopsDistilled waterFlaked wheatWheat maltCitric acidGypsumBleachLarge parka potPH testiranje stripsDairy thermometerTwo 30 -Plus liter fermentersOne paketno vodka-yeastWine izdelavo areometer in cylinderStraining bagActivated ogljikov filter
Navodila

1. Sestavite svoj vodko vedno. Še vedno mora imeti vir toplote, vrelo komore, hladilne cevi in ​​steklenico zbiranje. Temeljito sterilizirajte vso opremo, z uporabo belila ali raztopino, saniranju, izdelan za otroške stekleničke in podobnih predmetov. Bodite prepričani, da tudi sterilizirajte svoje zaloge lonec in vse pripomočke, ki jih boste uporabili, da bo vaše pretlačimo.
   

2. Izpolnite velik zaloge lonec z 23 litrov vode iz pipe, da bi vaš domač vodko. Dodamo 2 TSP. sadre do te vode in dobro premešamo. Test pH in prilagoditi, če je potrebno, s citronsko kislino. Dodaj citronska kislina 4/1 TSP. v času, dokler se ne doseže pH 5,8 ali 6,0. Postavite lonec na štedilnik, pokrijte in pustite, da se segreje na 165 stopinj F.
   

3. Odstranite z ognja in vmešajte v 8 litrov kosmičih ozimne pšenice. Mešajte približno pet minut, nato pa vsakih pet minut, dokler temperatura je 152 stopinj F. Dodajte 1,5 litra sladu s to mešanico. Pustite delovati 90 minut, občasno premešamo. Mešanico nato lahko pustite čez noč, da pustite, da se ohladi na fermentacijske temperature.
   

4. Uporabite hidrometer preveriti težo, ki izvira bistre tekočine na vrhu drozge, ko ima zmes temeljito ohladimo. Merjenje mora biti okoli 1,060-1,070. Prenos kaše v fermentor in hitro vlijemo iz enega fermentor z drugimi štirikrat do šestkrat na zračiti pšenične kaše. Dodajte zavojček vodka kvas in dobro premešamo. Pustimo, da se zmes fermentirati za 72-84 ur.
   

5. Strain drozge in postavite v miru. Segrejte pretlačimo. Alkohol bo izhlapi in zbirajo v steklenici zbiranja. Bodite prepričani, da filtrira skozi filter na osnovi ogljika. Razredčite v razmerju 3 dele vodke do 4 deli vode in steklenico v steriliziranih stekleničkah.