Razlika med Brown in White Crème de Cacao

Niso vsi likerji ustvarjeni enaki - nekateri pa so dovolj blizu. Oba rjava in bela creme de cacaos prinese okus čokolade v mešalno obroča. Brown, znan tudi kot temna in bela, znan tudi kot jasno, creme de cacaos imajo nekaj subtilne razlike, ki lahko vplivajo na videz pijačo in teksturo.
Barvila so ga

  • res razlika je v očeh opazovalca. Oba rjava in bela creme de cacaos so creme likerji. Kremnim likerjem so običajno zrna alkohol temelji z velikimi količinami sladkorja, kot tudi druge aromatične snovi, dodane za oba sladkanje liker in zakrije okus alkohola. Čokoladne okuse tako creme de cacaos prihajajo iz kakavovih semen, in večina blagovnih znamk se destilirajo s podobnim postopkom. Proizvodni proces Brown Crème de Cacao je ima dodano korak barvanja. - Običajno s karamelo ali rjavo barvo hrane
    taktno Tactile

  • Izgleda, niso edina stvar, ki se vara - dve likerje imajo drugačen občutek kot tudi. Dye Brown Crème de Cacao je vpliva na specifično težo ali gostota likerja je. Barvilo ima manj specifično težo od alkohola, tako temno creme de cacao konča manj gosto kot beli creme de cacao - vendar le za približno stotine. Skupni učinek je, da so ohlajeni in zatresli koktajli s temno creme de cacao nagnjeni k nekoliko bolj vodena.
    Final Proof

  • Na voljo je več do življenja kot le izgleda in čustva. Oba rjava in bela creme de cacaos imajo enak okus, kot barvilo ne vpliva na dejanske okuse. Tudi sorte večino blagovnih znamk "rjave in bele tehtanje pri približno 50 dokazovanja, kar je za 25 odstotkov alkohola. Mnogi recepti bodo zahtevale bodisi creme de cacao, ker lije bodisi liker ne bo spremenila okus ali potenco cocktail je. Pravo vprašanje pri izbiri med njima je, kako temno ali svetlo, želite, da vaš pijačo.
    Klin Polna Koktajli

  • Ko se boste odločili, katera barva vam je ljubše, nič je res ustavljanja vas mešanje stran. Enostavnejši koktajli vključujejo čokoladne martini, ki so le enake dele Creme de cacao in vodko - nadomestiti aromatizirana vodka kot vanilije ali jagode za več sladkosti. Za sladico koktajli, poskusite čokoladni milkshake, ki je 2 dela creme de cacao in 1 del vsakega kavni liker, irske smetane in mleka. Easy posnetkov vključujejo čokolado oranžno, kar je 3 dele creme de cacao, 1 del triple sec prelito s smetano; in čokolade pokrita češnja, ki je enaka deli creme de kakavu, Amaretto in kave likerje in splash Grenadine.