Nadomestki za Tequila

Tequila je narejena s fermentacijo sok modre agave. Nekateri tequila so narejene iz 100-odstotnega agave, ki je ponavadi naveden na etiketi. V nekaterih primerih je tekila iz mešanice agave in sladkorja. Tequila ima prisotnost v kulinaričnem svetu v obeh pijač in hrane receptih, tako da glede na aplikacijo, boste morda imeli nekaj možnosti, ki so alkoholne ali brezalkoholne.
Zamenjajte z belo žganje

  • Če vas Ne maram okus tekilo, ga lahko zamenjate z drugim jasno pijače. Vodka, gin in bel rum so primerne zamenjave, da paket podoben začinjeno udarec, vendar nimajo te izrazito tequila okus. Uporabite te bele namakanje v enakih deležih, da tekile v pijača in hrana recepti
    Poskusite Mezcal

  • je

    Mezcal ali Mescal tudi iz agave. Zato, da ima podoben okus tekila. Za razliko od tekile, pa Mescal je požarno pražena in nato sap pridobljeni za destilacijo, tako da boste imeli dimljen okus alkoholnih pijač, in na splošno okus je veliko bolj oster kot tekilo. Če ga uporabljate v receptu hrane, zamenjal eno za drugo, v enakem razmerju, vendar v pijačah, boste morda želeli uporabiti malo manj Mescal kot tekilo, dokler ne dosežete želene okus.

    Dodaj v Cactus

  • Cactus sok ima nekaj imen, vključno z Opuncija soka in nopal. Ta sok je narejen iz ovalnih listov kaktus rastlin in je znan po ponuja visoke odmerke vitaminov, mineralov in aminokislin. Lahko uporabite kaktusa sok kot brezalkoholnih tekilo nadomestek v enakih deležih na recept, vendar boste morda opazili nekoliko slajši okus vaše pijače ali hrane receptu zaradi dodanega sladkorja v soku sam.
    Uporaba Agave Nectar

  • Agave je, če tekila prihaja, vendar rastlina sama se pogosto uporablja v kuhinj. Agave nektar, včasih navedena tudi kot sirup agave, prihaja iz Mehike in je narejen iz modre agave. Nektar okus podoben medu, ampak ima svoj poseben okus in ni grenak priokus. Agave nektar se lahko uporablja kot sladilo ali ojačevalec v receptih, ki uporabljajo tekila za enako delo. Na primer, lahko omako, ki zahteva posnetek tekilo uporabite agave nektar namesto. Pri uporabi nektar, uporabljajte samo 1 del nektar za vsakih 3 do 4 dele tekile.