Svetloba, toplota in kisik so sovražnik, ko ste shranjevanje alkoholiku pijače, tako da začnete z ohranjanjem svoje steklenice v hladnem in temnem prostoru. Zaprta steklenica Amaretto ima zelo minimalen kisik notri, tako da njen okus in vonj bo izginila le subtilno daljšem časovnem obdobju. Odpiranje steklenice spremeni enačbe, saj omogoča dodaten kisik za vstop v steklenico in interakcijo s svojimi okus spojin. Liker ne bo nikoli razvajali v smislu njene postane nevarno piti, ko pa se je začela, se bo počasi razgradijo.
Use Your Senses

roka uporabnosti z odprtim steklenice je subjektivna. Puristi trdijo, da okus odprtih steklenic razgradi v manj kot šest mesecev, ampak to je stroga presoja. Če ste požirek visokokakovostne amaretto gladka ali preko ledu, boste morda ugotovili, da začne občutno izgubila svoj čar v letu ali tako. V mešanih pijač, lahko raztezajo, da dve ali tri leta. Ko se odločite za zamenjavo steklenico, ne zavrzite starega. Tudi v svojem dotage, amaretto daje prijetno mandljevo aromo peciva in sladoleda.